28 março 2011

bolinhos fofinhos parte 2

O bolinho de chocolate era todo moreninho!
E seu cheiro era maravilhoso!

receita- bolo de chocolate:
ingredientes:

115g de manteiga sem sal
130g de açúcar cristal
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
200g de farinha de trigo.
1 1/2 colher do chá de fermento para bolo.
1/4 de colher de chá de sal.
60ml de leite.
65 g de cacau em pó sem açucar.
64 g de pedacinhos de chocolate.

intrução;

preaqueça o forno a 180 graus centígrafos e leve á forma 12 forminhas de papel para bolinhos.

Derreta a manteiga misturando com o açúcar e o extrato de baunilha até ficar leve e macia. acrescente os ovos, batendo um de cada vez, até que a textura fique consistente .

em um recipiente separado, misture farinha, fermento, sal,cacau em pó e os pedacinhos de chocolate.
Depois mistureo leite. Acrescente 1/3 dessa mistura á mistura de manteiga de cada vez, e bata para misturar.

Ponha a massa nas forminhas, enchendo-as até a metade. Asse por 20 minutos , ou até que , ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar por 5 minutos e ponha numa prateleira pra resfriar.

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